Thông điệp của tác giả:
Trong hành trình nuôi con, có lẽ điều khiến cha mẹ lo lắng nhất không chỉ là con ăn ít hay ăn nhiều, mà là không biết con đang cần gì để lớn lên khỏe mạnh và đủ sức vượt qua bệnh tật.
Dinh dưỡng ở trẻ em không đơn giản là một bữa ăn đủ no. Đó là nền tảng của tăng trưởng, miễn dịch, thể trạng và khả năng hồi phục khi trẻ mắc bệnh. Một chế độ ăn đúng có thể giúp trẻ phát triển tốt hơn, giảm nguy cơ thiếu chất, hạn chế rối loạn dinh dưỡng và hỗ trợ cơ thể trong quá trình điều trị.
Cuốn sách này được biên soạn với mong muốn giúp cha mẹ hiểu đúng, chọn đúng và chăm con đúng cách hơn. Từ những kiến thức nền tảng như sữa mẹ, ăn dặm, gia vị trong món ăn, đến các vấn đề như biếng ăn, suy dinh dưỡng, béo phì, thiếu vi chất và chế độ ăn cho trẻ mắc bệnh lý tiêu hóa, hô hấp, tim mạch, thận, thần kinh, ung thư, rối loạn chuyển hóa… tất cả đều được trình bày theo hướng dễ hiểu và thực tế.
Hy vọng cuốn sách sẽ trở thành người bạn đồng hành tin cậy, giúp cha mẹ bớt hoang mang trước những lời khuyên trái chiều và chủ động hơn trong từng bữa ăn của con.
“80% bệnh tật ở trẻ có thể được hỗ trợ phòng ngừa và kiểm soát tốt hơn nếu tuân thủ đúng chế độ dinh dưỡng theo từng bệnh”
- Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) -