Bệnh nhân xuất huyết dạ dày vì… cháo trắng + trứng. Món cả đời ai cũng nghĩ là ‘lành’.

Tôi gặp anh Sơn – 44 tuổi – vào một buổi sáng trực, khi anh được đưa vào khoa trong tình trạng đau quặn, nôn ra máu, mặt tái mét.
 Người vợ vừa run vừa nói, giọng đầy hoảng loạn:
“Anh bị đau dạ dày mấy hôm, không ăn được gì nên em nấu cháo trắng với trứng cho anh ăn dễ tiêu, ai cũng bảo món đó lành nhất mà bác sĩ…”

Tôi nghe câu đó hàng trăm lần trong sự nghiệp của mình.
Và mỗi lần như vậy – ngực tôi lại nhói lên một chút.
Cháo trắng.
Trứng luộc.
Thứ mà cả xã hội tin là “tốt”, “dễ tiêu”, “chữa đau dạ dày”.
Nhưng khi tôi sờ vào bụng bệnh nhân, anh co người lại, đau đến cắn chặt răng.
Mỗi lần như thế, anh nắm chặt tay vợ, mồ hôi túa ra như tắm, miệng chỉ kịp thều thào: "Đau quá… em ơi."

Nội soi cấp cứu cho thấy: niêm mạc dạ dày trầy xước sâu, sưng viêm mạnh, nguy cơ xuất huyết tái phát bất cứ lúc nào.

Người vợ chết lặng.
Chị thì thào:
 “Nhưng cháo trắng là món ai ốm cũng ăn mà bác sĩ…”
Đúng. Nhưng không phải ai cũng biết:
 ❌ Cháo trắng làm bụng rỗng nhanh → acid tăng đột ngột → đau nhiều hơn
 ❌ Trứng khiến dạ dày phải co bóp mạnh → dễ rách thêm ổ loét
 ❌ Ăn sai lúc bệnh đang viêm → chỉ trong vài giờ, bệnh nặng gấp đôi

Điều khiến tôi day dứt không phải “món cháo”.
Mà là sự thật rằng:
Người ta không ăn sai vì cố ý.
Họ ăn sai vì không ai từng dạy họ ăn đúng.
Người đau dạ dày không cần ăn kiêng khổ sở, họ cần ăn ĐÚNG.
👉 Không phải lúc nào ăn lỏng cũng tốt
👉 Không phải đồ dễ nuốt là dễ tiêu.
👉 Không phải cứ kiêng hết là an toàn
Điều trị dạ dày phải dựa trên cơ chế acid – men – niêm mạc, chứ không dựa trên… “mọi người bảo vậy”.

❓ Vì sao một món tốt với người này lại hại với người kia
❓ Tại sao người dạ dày không nên ăn cháo trắng
     khi đau cấp
❓ Khi nào nên ăn mềm – khi nào phải tăng đạm
❓ Thực đơn mẫu cho từng giai đoạn bệnh ra sao?

Cuốn sách được biên soạn bởi Ths. bs. Vũ Trọng Hùng giải thích nguyên lý dinh dưỡng cho hơn 60 loại bệnh lý từ: dạ dày, gan, thận, tiểu đường, huyết áp,...
Không phải mẹo.
Không phải công thức truyền miệng.
Mà là nguyên lý dinh dưỡng trị liệu – để không ai phải trả giá vì một bữa ăn tưởng là “lành”.

Sau 48 giờ điều trị đúng cách, anh Sơn đã ổn định trở lại.
Nhưng tôi không chắc mọi bệnh nhân đều may mắn
như anh.
Có những người không kịp quay lại viện.
Có những sai lầm nhỏ – nhưng đổi lại là nỗi đau lớn.
 Và tôi viết bài này chỉ mong một điều:
👉 Nếu trong nhà bạn có ai đau dạ dày, đại tràng, gan, thận, huyết áp, tiểu đường…
hãy để họ hiểu đúng cách ăn trước khi quá muộn.

Cuốn sách Dinh Dưỡng Cho Mọi Loại Bệnh là thứ tôi
luôn khuyên người thân và bệnh nhân đọc.

THEO PHƯƠNG PHÁP DÂN GIAN